DUYURULAR :
Kategoriler
Yemek Kitabı
#
Sayfa :
460 
Cilt :
Ciltli 
Boyut :
20 X 23 
Son Baskı :
07 Eylül, 2015 
İlk Baskı :
07 Eylül, 2015 
Barkod :
9786051069500 
Kapak Tsr. :
Kapak Türü :
Sert Kapak 
Yayın Dili :
Türkçe 

Karadeniz Yemekleri (Ciltli)
Soframda Anadolu Pratik ölçülerle tamamı denenmiş 372 katkısız tarif

M. Faruk Bayrak

Bol yağmur, yeşillik, hamsi, mısır, karalahana memleketi olarak bilinir Karadeniz… Oysa Karadeniz batısından doğusuna kocaman bir kültürler yumağıdır. Bolu’nun tepelerinden Artvin’in şaşırtıcı zeytinlerine dek bir rota izlerseniz tereyağının, kaymağın, tuzun, hamurun  her türlü lezzetini tadarsınız.
Sütlü erişte, kedibatmaz, melengütçeği, dartı, çullama, çıraklar böreği, buharda pişirilen tavuk hamuru, çöven ekmeği, beyaz baklava, iskilip dolması, kiraz tuzlusu kavurması, fasulye turşusu, mıhlama, hamsili pilav, kuru meyvelerden yapılan kokoç çorbası, tokat kebabı, amasya çöreği, laz böreği.

 


SATIN AL
Bültenimize üye olun; kitap haberlerini, imza günlerini ve özel indirimleri kaçırmayın!