DUYURULAR :
Kategoriler
Yemek Kitabı
#
Sayfa :
390 
Cilt :
Ciltsiz 
Boyut :
18,5 X 22,5 
Son Baskı :
30 Haziran, 2017 
İlk Baskı :
30 Haziran, 2017 
Barkod :
9786051715247 
Kapak Tsr. :
Kapak Türü :
Karton 
Yayın Dili :
Türkçe 

Baharatlar
Soframızın Lezzeti, Ağzımızın Tadı

Oktay Mete

Bir Türk atasözü “Can boğazdan gelir” der. Yaşamak için sağlıklı beslenmek gerektiğini anlatır. Ben de diyorum ki, baharatlar da yemeklerimizin mücevherleridir. 

Başta Hindistan, Uzakdoğu, Türkiye ve Orta Asya ülkelerinin günlük hayatlarında bol miktarda kullandığı baharatlar, sadece yemeklerin güzelleşmesini sağlayan bitkiler olarak değerlendirilemez. Bu değerli bitkiler dünya tarihine baktığımızda, ülkelerin siyasi ve ekonomik gelişimlerinde de çok önemli rol oynamışlardır. 

Altın, gümüş ve değerli madenlerin yanında baharatlar da ülkelerin zenginleşmesinde, yeni yerlerin keşfedilmesinde, ülkelerarası işbirliğine veya savaşlara sebebiyet vermiştir.
Baharatların ilk kez kullanımıyla ilgili elimizde kesin bilgiler olmasa da farklı ve yararlı birçok bilgi mevcut.

Bu kitapla baharatlar hakkında daha çok bilgi sahibi olmanızı, bu kısa ama açıklayıcı bilgiler sayesinde onları doğru yerde ve doğru şekilde kullanarak sağlığınıza bir nebze de olsa katkı yapmayı arzu ediyorum.

Baharatlarla kalın, sağlıklı ve mutlu yaşayın.

Oktay Mete
Köln

Bültenimize üye olun; kitap haberlerini, imza günlerini ve özel indirimleri kaçırmayın!