DUYURULAR :
Kategoriler
Yemek Kitabı
#
Sayfa :
288 
Cilt :
Ciltsiz 
Boyut :
16,5 X 23,5 
Son Baskı :
01 Ağustos, 2011 
İlk Baskı :
01 Ağustos, 2011 
Barkod :
9786051063478 
Kapak Türü :
Karton 
Yayın Dili :
Türkçe 

Binbir Gece Sofraları
Lübnan, Suriye,Ürdün, Yemen, Suudi Arabistan, İran, Irak, İsrail, Mısır, Tunus, Fas, Cezayir, Libya

Ebru Omurcalı

Doğu'nun Zengin Mutfaklarından Egzotik Lezzetler.

"Masallara konu olmuş, pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış, birbirini yakından ya da uzaktan etkilemiş, şairlere, ressamlara ilham vermiş olan Doğu'nun zengin mutfaklarındayız. Tarifleri yazmaya başladığımda, baharatların kokusunu zihnimde duyumsadım, denediğimde masallardaki gibi sunumlarla dostlarıma tattırdım. Ekibimle birlikte egzotik bir yolculuk yaptık. Mezeleri pidemize sürdük, etleri tarçınla kokulandırdık, helvaları safranla kavurduk, narlarla süsledik. Yemekten sonra ellerimizi biz de gül kokulu sularla yıkadık, misk kokulu havlularla kuruladık... Yemen'de kahve, Tunus'ta nane çayı içtik. Gezdik, dolaştık, hissettik... Uzun süren bu yolculuğa sizleri de davet etmek istedim, kokuları ve lezzetleri sayfalara taşıdım. Sizlerin de aynı keyifle yolculuk yapmanız dileği ile..." 


SATIN AL
Bültenimize üye olun; kitap haberlerini, imza günlerini ve özel indirimleri kaçırmayın!